Es Mentimun

Bahan-Bahan
  • 1 buah mentimun, buang biji, parut memanjang
  • 125 gram melon merah, potong bulat (optional)
  • 1 sendok teh selasih, rendam di dalam air
  • 1/2 kaleng leci, tiriskan (optional)
  • 200 gram es serut
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
Bahan Sirup Gula
  • 500 ml air masak
  • 350 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 butir cengkeh
  • 2 cm kayu manis

Cara Membuat
  • Rebus semua bahan sirup gula sampai kental. Angkat, saring, dan dinginkan. 
  • Siapkan gelas hidang. 
  • Susun dengan urutan: mentimun, melon, selasih, dan leci. 
  • Beri sirup gula dan es. 
  • Tambahkan air jeruk nipis. 
  • Sajikan selagi dingin.
(source image: google.com)
(recipe: http://www.resepkomplit.com/resep-es-mentimun.html)
12:20 PM | Category: | 0 komentar

Comments (0)

Post a Comment